1. 法國拉菲傳說 - 波爾多干紅葡萄酒的來歷

法國拉菲傳說是講述一個法國酒莊的傳說，這個酒莊生產(chǎn)的葡萄酒被譽(yù)為世界上最優(yōu)秀的葡萄酒之一。拉菲酒莊位于法國波爾多的梅多克區(qū)，最初建于1680年代。拉菲酒莊的波爾多干紅葡萄酒長期以來一直備受贊譽(yù)，被譽(yù)為“世界名酒之王”。在法國，拉菲葡萄酒享有“國宴級葡萄酒”的聲譽(yù)，被廣泛用于國際間的宴請。

2. 波爾多干紅葡萄酒的魅力

波爾多干紅葡萄酒較為特殊的魅力，是它同時擁有力量和細(xì)膩。所謂力量，在口感上表現(xiàn)為豐富濃郁的果味、充實(shí)的單實(shí)豐富層次；所謂細(xì)膩，則是相對于其他品酒區(qū)來講，優(yōu)秀波爾多葡萄酒中更多的充斥了高雅優(yōu)美、富有表現(xiàn)力的花香、櫻桃、黑醋栗、煙草、石榴、杏仁等香氣。

3. 法國拉菲傳說背后的瑰寶——拉菲酒莊

拉菲酒莊的波爾多干紅葡萄酒深得世界各地消費(fèi)者的青睞，使得它背后的酒莊成為一個富有傳說色彩的地方。酒莊周圍的風(fēng)景優(yōu)美，遠(yuǎn)處是深綠的森林，近處是寬闊的葡萄園。其中有些建筑歷史可以追溯到18世紀(jì)末。走進(jìn)酒莊的大門，你會看到一個華麗的庭院，上面裝飾了許多葡萄藤。在庭院里，有一架屬于酒莊歷史的古董呈現(xiàn)在游客面前。

4. 波爾多干紅葡萄酒品鑒技巧

在品嘗波爾多干紅葡萄酒時，最好先通過視覺感受酒的清澈度、色澤和粘度。聞酒時，可以先搖杯幾下，使酒體與空氣充分接觸，利于釋放香氣。嘗酒時，首先入口要吸氣，然后讓酒在口中停留數(shù)秒，觀察酒的呈色、口感及余韻。最后要吞下之前感受一下酒的氣味。